ハーブとスパイスで楽しむ健康レシピ

ハーブ (21件)

1. このカテゴリーに記載されているハーブの一覧
2. 山椒
3. レモンバーム　　Lemon Balm
4. レモングラス　　Lemongrass
5. ルッコラ/ロケット（Rocket）
6. ミント　　Mint
7. 茗荷（みょうが）
8. マージョラム　　Marjoram
9. フェンネル　　Fennel
10. パセリ　　Parsley
11. バジル　　Basil
12. ディル　　Dill
13. チャイブ　　Chives
14. チャービル（Chervil）/セルフィーユ
15. タラゴン（エストラゴン）　　Tarragon
16. 紫蘇（しそ）
17. コリアンダー　　Coriander
18. オレガノ　　Oregano
19. セージ　Sage
20. ローズマリー　Rosemary
21. タイム　Thyme

スパイス (23件)

1. このカテゴリーに記載されているスパイスの一覧
2. クローブ（丁字）
3. クミン
4. シナモン
5. にんにく
6. 花椒(ホワジャオ)
7. 五香粉（ごこうふん、ウーシャンフェン）
8. 八角
9. ローレル（Laurel）/ベイリーフ/ローレル
10. マージョラム　　Marjoram
11. バニラ　　Vanilla
12. ナツメグ　　Nutmegｎ
13. 唐辛子（トウガラシ）
14. タラゴン（エストラゴン）　　Tarragon
15. ターメリック　　Turmeric
16. 生姜（しょうが）・ジンジャー　Ginger
17. サフラン　　Saffron
18. コリアンダー　　Coriander
19. キャラウェイ
20. カルダモン Cardamon
21. オレガノ　　Oregano
22. ローズマリー　Rosemary
23. タイム　Thyme

ソース＆保存法 (3件)

1. バジルソース（ペストジェノベーゼ）
2. バーニャカウダ
3. バジルのオイル漬け

野菜とハーブ＆スパイス (7件)

1. [ハーブ＆スパイスを使った野菜料理一覧]
2. ひじきともやしのソテー、花椒風味
3. カプレーゼ　
4. なすのバジルソース
5. 野菜の蒸し煮イタリアン
6. なすとズッキーニのソテー　にんにくオレガノ風味
7. ラタトゥイユ

お肉とハーブ＆スパイス (10件)

1. [ハーブ＆スパイスを使った肉料理一覧]
2. ハーブカツレツ
3. 豚肉のチーズ包みソテー　セージ風味
4. 鶏ときのこのトマト煮込み
5. スパイシーチキン
6. 豚肉のミルク煮ローズマリー風味
7. 東南アジア風ハンバーグ
8. オリエンタル　チキンビーンズ
9. 豆入りミートローフ
10. 鶏となすのトマト煮込み

魚介類とハーブ＆スパイス (7件)

1. [ハーブ＆スパイスを使った魚介料理一覧]
2. 鯖のトマトソースグリル
3. 鯵のレモンマリネソテー
4. 秋刀魚のマリネ
5. 海老とひよこ豆、クレソンのマリネ
6. いさきのセビッチェ
7. エビとセージのかき揚げ

きのことハーブ＆スパイス (1件)

1. しいたけのオレガノグリル

ごはんとハーブ＆スパイス (1件)

1. ごぼうの中近東風炊き込みご飯

麺とハーブ＆スパイス (1件)

1. つめた～いトマトスパゲティー

ハーブ徒然コラム (1件)

1. やってきました、バジルの季節